TONNIKALASALAATTIA FETTUCCINEN KERA

1 pkt Pastella Fettuccine Naturel 250 g
2 tlk tonnikalaa vedessä
200 g pitkiä vihreitä papuja
200 g tomaattia lohkoina
2 kovaksi keitettyä kananmunaa lohkoina
50 g pieniä mustia oliiveja
1 pieni salaattisipuli renkaina

Kastike:
1 tl Dijonin sinappia
1 rkl viinietikkaa
2 rkl oliiviöljyä
1⁄2 suuri valkosipulinkynsi puristettuna
1⁄4 tl karkeaa suolaa
Vastajauhettua mustapippuria
2 rkl vettä

Keitä pasta pakkauksessa annetun ohjeen mukaisesti. Valuta pasta siivilässä ja jäähdytä se kylmällä vedellä. Kaada pasta tarjoiluvadille. Valuta vesi pois tonnikalasta ja leikkaa se pienemmiksi paloiksi. Ryöppää papuja miedosti suolatussa vedessä noin 2 min ja jäähdytä ne kylmässä vedessä. Asettele kaikki ainekset samalle vadille pastan kanssa. Sekoita kastikeainekset ja maista. Kaada kastike salaatin päälle tarjoilun yhteydessä.

Vihje:  Pastaa on helpompi ottaa vadilta, kun leikkaat sen pienemmiksi paloiksi.