PINAATTI-JUUSTO RAVIOLIT JA KANAA PINAATTIKASTIKKEESSA

1 pkt Pastella Ravioli Pinaatti-justo, luomo 250 g
250 g broilerin fileesuikaleita
1⁄2 tl öljyä
3⁄4 dl ruokakermaa
1⁄4 tl karkeaa suolaa
Vastajauhettua mustapippuria
50 g babypinaatin lehtiä
1⁄2 dl vastasilputtua silopersiljaa

Lisukkeeksi:
200 g kevyesti höyrytettyjä porkkanoita

Paista broilerisuikaleita öljyssä noin 3 min. Lisää kerma, suola ja pippuri ja kuumenna kastike kiehuvaksi. Anna ruoan hautua miedolla lämmöllä noin 1 min. Lisää pinaatti ja persilja juuri ennen tarjoilua; tarkista kastikkeen maku. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta siivilässä. Voit tarvittaessa säästää hieman pastan keitinvettä kastikkeen ohentamiseen, jos se on liian sakeaa.