Vidste du at?

• Pastella findes i 18 forskellige varianter.
• Pastella frisk pasta kan fryses og kan holde sig ca. 2 mdr. på frost ved -18° (frossen pasta bør optøs i køleskab inden kogning).
• God pasta skal tilberedes "al dente", hvilket betyder, at den er elastisk og har bid.
• Det er vigtigt, at Pastella ikke koges for meget. Kog Pastella efter anvisningen på emballagen.
• Når du har kogt Pastella, hældes den til afdrypning i en sigte og vendes sammen med lidt sauce eller blot lidt af kogevandet. Så klistrer den ikke.
• Kogt Pastella pasta skal serveres straks.
• Vi bør spise mindst 75 gram fuldkorn om dagen, anbefaler DTU Fødevareinstituttet. Kun 6% af danskerne gør det!
• Du kan dække halvdelen af den anbefalede daglige mængde fuldkorn med 125 gram Pastella fuldkornspasta! Dermed får du 41 gram ud af de anbefaldede 75 gram fuldkorn om dagen.