Tiesitkö, että…
Pastellasta on saatavana 18 erilaista versioita.
Pastella-tuorepasta voidaan pakastaa ja se säilyy n. 2 kuukautta -18 °C:ssa (pakastettu pasta tulee sulattaa jääkaapissa ennen keittämistä).
Pastan oikea kypsyysaste on "al dente", mikä tarkoittaa, että se on joustavaa ja tarjoaa puruvastusta.
Pastella-pastaa ei pidä keittää liian kauan. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Valuta keitetty Pastella-pasta siivilässä ja sekoita siihen pieni määrä kastiketta tai keitinvettä. Silloin pasta ei liimaudu yhteen.
Tarjoile pasta välittömästi.
DTU Fødevareinstituttetin mukaan meidän tulisi syödä vähintään 75 gramma täysjyvää päivässä. Vain 6 % tanskalaisista tekee niin!
Voit saada puolet suositellusta täysjyväannoksesta 125 grammasta Pastella-täysjyväpastaa! Siitä saat 41 grammaa suositelluista 75 grammasta.
