Pastellan historia

1989 Tholstrup Cheese aloittaa tuorepastan valmistuksen ensimmäisenä Tanskassa. Pastella-tuorepastan valmistus käynnistyy vuonna 1989, jolloin julkaistaan Pastella Fettuccine. Pastella-tuorepastan ohjeen kehitti Boris Koppel, Maestro PASTEIO tuorepastan alalla.

Vuonna 1989 Pastella saa Det Danske Gastronomiske Akademi -akatemian palkinnon tuorepastastaan.

1990 Julkaistaan Pastella-tuorepastat: Ravioli ja Tortellini.

1991 Pastella aloittaa viennin muihin pohjoismaihin ja Baltian maihin.

1995 Pastella aloittaa viennin Hollantiin.

2003 Tholstrup Cheese ostaa kaksi muuta tanskalaista tuorepastan valmistajaa ja keskittää tuotannon kahteen paikkaan.

2006 Tholstrup Cheese myydään Arla Foodsille ja Pastella jää itsenäiseksi yritykseksi.
2006 Pastella saa Børsenin ruoka-ainepalkinnon.

2007 Beauvais foods A/S ostaa Pastellan ja se fuusioidaan Beauvaisiin. Osoitteessa http://www.orklafoods.dk näet Beauvais foods A/S:n muun tuotevalikoiman

2010 Beauvais foods A/S rakentaa uuden Pastella-tehtaan Skovlundiin.