Tortellini Skinke
125 gr.mozzarella
200 gr. cherrytomater
Sorte oliven uden sten
1 håndfuld basilikum
Ekstra Jomfruolivenolie
Salt
Peber groftkværnet
Skær cherrytomaterne, oliven og mozzarellaen i mindre stykker. Kog pastaen, lad den dryppe af og afkøl den. Vend pastaen med tomaterne, mozzarella, salt, peber og ekstra Jomfruolivenolie. Pynt med sorte oliven og basilikums blade.