Tortellini med tomat og ost
1 Broccoli-hoved
50 gr. rosiner
30 gr. pinjekerner
Soltørrede tomater
Ekstra Jomfruolivenolie
Salt
Groftkværnet peber
Del broccolien i små buketter og kog dem i 2-3 minutter og afkøl dem. Kog pastaen, lad den dryppe af og afkøl den og vend den med broccoli, soltørrede tomater, rosiner, salt, peber og Ekstra Jomfruolivenolie Drys med pinjekerner (der evt. er ristet på panden)