Tortellini med kylling serveret med grillede grøntsager og frisk timian
1 pk Pastella Tortellini Kylling og Hvidløg 250
g
1 peberfrugt
200 g aubergine
100 g squash
1 rødløg
2 spsk olivenolie
Saft af 1⁄2 lime
Frisk timian
Tilbehør:
50 g flutes
Skær grønsagerne i grove stykker. Grill dem på en grillpande eller læg dem på en bageplade og grill dem i ovnen. Rør en dressing af olie og limesaft. Smag til med salt og peber og vend de grillede grønsager heri. Kog pastaen efter anvisningen på emballagen og anret med grønsager og frisk timian.