
Spaghetti med svampe og bacon

150 g bacon i skiver, f.eks. back bacon
250 g rensede svampe, f.eks. champignon, kantareller,
østershatte
1 tsk olivenolie
¼ tsk salt
Friskkværnet peber
1 pakke Pastella Spaghetti
½ dl hakket persille
Steg bacon sprødt og læg det på fedt sugende papir. Steg svampene i olivenolie ved jævn varme i ca. 5 min. eller til vandet er væk. Drys med salt og peber. Kog spaghetti efter anvisningen på emballagen. Bland den afdryppede pasta sammen med bacon i mindre stykker, de stegte svampe og persille.