Spaghetti med muslinger, hvidløg og chili
2 pk Pastella Spaghetti Naturel 250 g
2 ds muslinger fx fra Glyngøre
1⁄2 dl olivenolie
3 fed knust hvidløg
1⁄2 tsk knuste chiliflager, alt efter smag
3 spsk hakket persille
Havsalt
Skyl og dræn muslingerne. Kog pastaen efter anvisning. Varm en pande op med olivenolie, sauter hvidløg uden at det bruner. Kom muslinger ved og sauter ved medium varme i 3 min. Kom chilliflager, hakket persille og salt ved. Vendes hurtigt med den kogte pasta og anrettes på lune tallerkener. Tip: Brug rejer i stedet for muslinger