Pasta meatballs - pappardelle med kødboller og tomatsauce
2 pk Pastella Pappardelle Naturel 250 g
1-2 store løg, hakket fint
1-2 fed finthakket hvidløg
2 dåser hakkede tomater
2 tsk tørret basilikum
2 tsk olie
1-2 tsk. groft salt
Friskkværnet peber
Evt. lidt sukker (1⁄2-1 tsk.) til at afrunde tomatsmagen
500 g små kødboller
Frisk basilikum
Kom løg og hvidløg i en gryde og svits i et par minutter. Tilsæt de hakkede tomater og basilikum og kog i et par min. Smag saucen til med salt, peber og evt. sukker, og lad det simre i yderligere 5-10 min. Kog pastaen efter anvisningen på pakken og hæld vandet fra. Bland pastaen med sauce og kødboller.