Frisk tortellini med skinke og hjemmelavet pesto
2 pk Pastella Tortellini Skinke 235 g
1⁄2 l friske basilikumblade
2 spsk pinjekerner
1 fed presset hvidløg
1 1⁄4 dl olivenolie
4 spsk friskrevet parmesan eller peccorino ost
Salt og peber
Blend friske basilikumblade med pinjekerner, hvidløg og olivenolie til en tyk pure. Kog pastaen efter anvisningen. Kom pureen i en skål og rør den friskrevne ost i, og vend den friskkogte pasta heri.