Fettucine med stegt torsk og grillet artiskok

400 g torskefilet
1 spsk. olivenolie
6 forårsløg
500 g Pastella Fettuccine Naturel
4 dl Pastella Classic Pasta Sauce
300 g grillet artiskok (kan købes på glas)
30 g blandet salat (feldsalat, rødbedeblade, babyspinat, rucola)
½ citron
Salt og peber

Krydr torskefileten med salt og peber, og steg den 6-8 min. ved middel varme i olivenolie på en pande. Snit hver af forårsløgene i 6-8 stykker. Kog pastaen som anvist på emballagen. Blanchér forårsløgene sammen med pastaen det sidste minut af kogetiden. Varm pastasaucen op til kogepunktet i en gryde. Del torskefileten i mindre stykker, og del de grillede artiskokker i kvarte. Vend fettuccine og forårsløgene sammen med saucen, og anret med torskestykkerne, de grillede artiskokker og salaten. Pres citronsaft udover. Smag til med salt og peber.